Todo el sabor de Plancton Marino en Cruzcampo.

Plancton Marino

La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Sevilla, organizó el pasado miércoles en sus instalaciones un taller demostración de cocina con plancton.

A través de este taller de demostración de cocina con plancton protagonizado por Alberto Palomar, chef y asesor de Plancton Marino, se abrió al público un gran margen de posibilidades gastronómicas. Un evento en el que la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo descubre el origen, las propiedades y los secretos de este producto tan innovador y versátil.

Plancton Marino tiene una composición altamente nutritiva y antioxidante que permite la elaboración de deliciosos “bocados con sabor a mar”. En dicho taller, tuvimos la oportunidad de conocer a fondo el producto, de aprender algunas de las recetas con plancton y degustar las creaciones en el ambiente de la Antigua Fábrica de Cruzcampo, y para el que contaron con la colaboración del servicio de los alumnos del Curso Técnico en Restauranción de la Fundación Cruzcampo.

La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo es un espacio comprometido con la gastronomía profesional y vanguardista, cuyo objetivo principal es apostar por la profesionalización del sector y la creación de valor en el canal hostelero.

También puedes conocer el producto y sus posibles elaboraciones en la página  http://planctonmarino.com

Más información sobre la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampohttps://fundacioncruzcampo.com

Si estás interesado en asistir al próximo taller, contacta con nosotros para reservar tu plaza; puedes escribir un comentario en nuestro blog.

 

Plancton Marino    Plancton Marino

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