Un sorbo de Venezuela en el Museo de Carruajes de Sevilla.

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Del 21 al 23 de noviembre la Plaza de Cuba invitó a los sevillanos a un paseo por la historia del corazón de Venezuela. El Museo de Carruajes recreó por unos días las entrañas de la Hacienda Santa Teresa, origen y sinónimo del ron venezolano que da la vuelta al mundo y atrae a los paladares más selectos. La muestra invita a conocer los orígenes de esta centenaria casa, en la que más de dos siglos después se sigue produciendo el único ron del mundo elaborado siguiendo el proceso artesanal de solera, un rasgo que establece una curiosa similitud entre este particular destilado venezolano y los brandys y vinos generosos andaluces.

Los responsables de Ron Santa Teresa propusieron un recorrido por el origen y la historia de la compañía, pero muy especialmente por los proyectos de acción y transformación social se están llevando a cabo en el centro neurálgico de la producción, en los valles de Aragua, al norte del país. Allí radica la Hacienda Santa Teresa original desde 1796, en mitad de un cultivo de caña de azúcar convertido en símbolo, generación tras generación. Un proyecto resiliente de sus orígenes que se mantuvo firme frente a los envites de la Guerra de la Independencia y que en las últimas décadas ha dedicado buena parte de sus esfuerzos en trabajar por la comunidad en la que desarrolla su actividad.

En el año 2000 más de 400 familias invadieron terrenos de la Hacienda Santa Teresa buscando un lugar donde vivir. Lejos de desalojarlas, los propietarios de la compañía se involucraron hasta alumbrar el proyecto urbanístico Camino Real, levantando sobre un lote de tierras donadas por Santa Teresa viviendas dignas para aquellas familias. El episodio cambió para siempre la visión de la empresa que, a partir de entonces, apuntó hacia el encuentro con la comunidad del Municipio Revenga, donde está ubicada la hacienda.

Sin duda, uno de sus proyectos más señeros es el llamado Proyecto Alcatraz. Este programa fue diseñado para reinsertar bandas delictivas en la sociedad, combinando educación, trabajo y justicia restaurativa con la práctica del rugby, deporte a través de la cual se transmiten los valores de respeto, disciplina, trabajo en equipo, humildad y espíritu deportivo. Desde sus inicios, más de 200 jóvenes han sido rescatados de la violencia, hecho que ha reducido significativamente la tasa de homicidios de la zona.

Hoy la empresa y la comunidad desarrollan juntos el Proyecto Casas Blancas, un programa que se propone convertir al pueblo de El Consejo en un destino turístico atractivo. En el marco de ese ambicioso plan, más de 400 viviendas han sido restauradas hasta la fecha, sin contar la intervención de espacios públicos que, ahora mejorados, sirven al propósito de elevar la calidad de vida de los habitantes del pueblo, al tiempo que se optimizan sus condiciones para atraer a los visitantes.

Más información:  https://ronsantateresa.com

Fuente:  info@presslab.es

Ron Santa Teresa

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