Raíces nos presenta la nueva carta de temporada, ampliada con nuevos platos a degustar: Niguiri Chifa (Perú-Japón), Jalea de Corvina, Carbón de huevo con espuma de ají amarillo, Ceviche con sentimiento y lecha de tigre de Rocoto, Entraña de ternera en ají panca… Su horario habitual de
Leer más →Con la llegada del otoño comienza una de las épocas del año que más nos gusta. Y vamos a empezar con nuestras tradicionales Jornadas Gastronómicas dedicadas al toro de lidia con motivo de la Feria Taurina de San Miguel. Desde el viernes 22 y hasta el domingo24
Leer más →Bodega Carlos Moro, perteneciente a Bodegas Familiares Matarromera, ha dado a conocer en Sevilla los vinos que elabora bajo las marcas CM y Oinoz en la DOCa Rioja. CM, CM Prestigio, Oinoz Crianza y Oinoz by Claude Gros han sido presentados en el hotel Alfonso XIII en un
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El Corte Inglés abre La Biosfera en San Juan de Aznalfarache, la mayor oferta de productos ecológicos en un supermercado. Los clientes encontrarán más de 1.500 referencias de alimentos y productos ecológicos, bio y orgánicos, entre ellos frescos, lácteos, conservas, aceites, mermeladas, caldos, alimentación infantil y de
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Ya puedes inscribirte en los cursos que ofrece la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo. –Curso técnico en restauración. –Curso superior en restauración. –Curso de gestión en restauración. La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo nace en el año 2000 como muestra del compromiso de HEINEKEN España por la
Leer más →¿Cómo hacer tu establecimiento más sostenible? Todos podemos actuar contra el cambio climático. Es muy sencillo. En el siguiente enlace podrás ver algunas pistas para convertir tu establecimiento en un espacio verde. Coca-Cola y ECODES han desarrollado un proceso colaborativo con actores de la hostelería para identificar
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Establecido en una Casa señorial (s. XIX) de San Lorenzo, Manolo León Guadalquivir es un espacio multifuncional de 2 plantas, que cuenta con 4 salones, Patio Andaluz, Terraza de la Pérgola y el Invernadero (desde noviembre hasta abril). En su oferta gastronómica propone una cocina tradicional andaluza
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“Manolo León Juan Pablos” se transforma y crea un espacio exterior: el Porche de Manolo León. Un lugar especial para disfrutar de la comida andaluza, con el sabor de los panes, revueltos, carnes y guisos variados. Degustación de raciones y tentempié. Un espacio multifuncional, distribuido en varios salones,
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Degusta los sabores andaluces de Los Rincones del Marqués, en el Hotel Palacio de Villapanés. Su carta representa la esencia de la cocina mediterránea, “que más que una historia es una forma de entender la vida” y que refleja “la manera de ser, la forma de vivir
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A pocos metros de la Catedral, laCava.bar de diseño contemporáneo, ofrece una carta de cocina de mercado con materia prima excelente y donde combinan ultramarinos como las Conservas La Cala by Albert Adriá, carnes, pescados y platos vegetarianos. En laCava.bar la cocina está abierta durante todo el día, horario ininterrumpido
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