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Arturo Sánchez, cien años innovando.

Arturo Sánchez

Arturo Sánchez celebra su centenario presentando un ejercicio de maestría en la curación del ibérico con un jamón de tres montaneras. Un centenario, un reto. Arturo Sánchez conmemora este año un siglo de tradiciones, experiencia, artesanía e innovación presentando su regalo de aniversario: su primer jamón de […]

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Ispal, nuevo concepto de negocio, del Grupo La Raza.

ISPAL WEB 1 EL COMENSAL 090617

Ispal es un nuevo concepto de negocio puesto en marcha por el Grupo La Raza, referente en la hostelería sevillana desde 1.932 (más de 85 años). Ispal es el Restaurante que cocina 100% Sevilla, de la mano del chef ejecutivo del grupo, Antonio Bort; se ha creado […]

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Bib Gourmand de la Guía Michelin España y Portugal 2017.

BIB GOURMAND WEB 1 EL COMENSAL 090617

Un total de 285 restaurantes conforman esta clasificación de la Guía Michelin 2017 que se suma a las estrellas Michelin. Las nuevas incorporaciones suman 35 nuevos restaurantes en España y 2 restaurantes en Portugal. Esta distinción de los Bib Gourmand creada en 1955, certifica los restaurantes con la mejor […]

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Empieza el verano con alegría en la cocina de KÖK.

Kok Tu Cocina

¡Recibimos el VERANO en nuestra cocina abierta! Este mes de junio viene cargado de Talleres para las temperaturas veraniegas. Elaboraciones que nos aporten los nutrientes necesarios para afrontar el calor: japonesa de verano, helados, sopas y cremas frías, cocina de autor especial verano (¡no todo va a […]

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Jornadas Gastronómicas y Curso Superior, Experiencias Fundación Cruzcampo.

Experiencias Fundación Cruzcampo

LA EXPERIENCIA. Disfruta de una experiencia única en Sevilla: seis jornadas de la mejor gastronomía con las noches temáticas del Curso Superior. Aprovecha esta oportunidad para sumergirte en tres tipos de menús totalmente diferentes, todas ellas resultado de la aplicación de las mejores técnicas a la creatividad e ideas de nuestros […]

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Nuevo espacio y la misma calidad de siempre, Almansa.

ALMANSA WEB 1 EL COMENSAL 020617

Ubicado en pleno centro a pocos metros del ayuntamiento de Sevilla, Almansa estrena un nuevo establecimiento. La mejor materia prima que le caracteriza y el uso sabio del fuego, ahora, en la barra de Almansa, en tapas y raciones para compartir o, si lo prefiere, en mesa […]

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Barbiana, un clásico que se renueva constantemente.

Propuesta gastronómica Barbiana

Restaurante Barbiana, cocina tradicional andaluza basada en los excelentes pescados, mariscos y guisos marineros característicos de la localidad gaditana; al igual que su incomparable manzanilla Sanluqueña, de la cual recibe el nombre. En Barbiana, además de sus ya clásicos guisos de Urta a la Roteña, Mero a […]

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Oleoestepa y la D.O.P.Estepa, una experiencia gourmet en El Corte Inglés.

Oleoestepa

El mejor aceite de oliva virgen extra de la provincia de Sevilla, envasado por Oleoestepa y amparado por la Denominación de Origen Estepa, pudo degustarse el pasado miércoles en la zona “Gourmet Experience” de El Corte Inglés de Sevilla, donde periodistas y blogueros participaron en una cata […]

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Esta semana en Al Solito Posto…

Sugerencias Atún Al Solito Posto

Sugerencias de la Semana en Al Solito Posto. Desde Cádiz, y con la calidad que sólo puede aportar el Atún de Almadraba, esta semana presentan: 4 Bocaditos de atún. Cuatro formas diferentes y originales de disfrutar del Atún de Cádiz. Atún, TataKi, Costillitas, Tartar… No dejes de probarlo! […]

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I Ruta Gastronómica Morón de La Frontera.

MORON WEB 1 EL COMENSAL 260517

Os presentamos la I Ruta Gastronómica de Morón 2017, días 26, 27 y 28 de mayo. Esta actividad se enmarca en la línea de trabajo que sobre gastronomía venimos desarrollando dentro del Plan de promoción turística para Morón. Nuestra gastronomía constituye un recurso turístico de indudable valor […]

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