NOTICIAS

Mixers que despiertan los sentidos: Royal Bliss.

El pasado miércoles Royal Bliss obsequió a los sentidos con una cata de sus mixers celebrada en Abades Triana; una singular experiencia sensorial perfectamente complementada con el menú que Elías del Toro, jefe de cocina de Abades Triana, eligió para el maridaje. La soberbia puesta en escena […]

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Cruzcampo elabora la cerveza ‘Biznaga de Oro’ homenaje al Festival de Málaga.

Cruzcampo festival de Málaga

Cruzcampo, patrocinador del ‘Festival de Málaga. Cine en Español’ desde hace ocho ediciones, reafirma su compromiso con esta celebración y con la ciudad  convirtiendo ‘La Fábrica- Cervecera del Soho Málaga- de Cruzcampo’ en sede oficial del Festivaly lugar de encuentro entre artistas y amantes del cine, donde […]

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Celebraciones sociales en Sevilla, en Hospes Las Casas del Rey de Baeza.

Especialistas en crear Experiencias Únicas. Celebraciones con Estilo y Tradición en Sevilla, Bodas, Bautizos, Comuniones y cualquier Celebración especial Familiar o Social. Espacios privados – Minutas personalizadas – Seating plan – Decoración floral – Animación infantil – Eventos tematizados.     Consulta al equipo profesional de Hospes […]

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Visita hosteleros de Sevilla a Bodegas Luis Pérez.

Luis Felipe

El enólogo de Viñafiel, Matías Vela, visitó el pasado día 19 las Bodegas de Luís Pérez, en Jerez de la Frontera, junto con algunos restauradores de la hotelería de Sevilla. La cita comenzó con la visita a la Viña del Corregidor, viendo así in situ todo el campo de Jerez, donde […]

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Sevilla elige su bocado perfecto.

El bocado de Catalina, elaborado por la alumna de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla Julia Mesa Cantizano, ha logrado alzarse vencedora de la primera edición del concurso gastronómico El Bocado Perfecto, celebrado en el marco de la jornada Cocina con Talento, que tuvo lugar en la […]

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Bodegas Emina lanza su campaña “Vinspírate”.

Emina

La marca de vinos Emina lanza una nueva y original campaña de promoción bajo el nombre “Vinspírate”. La acción de la marca vallisoletana tiene como objetivo inspirar, con un poco de vino y mucho ingenio, a un público con espíritu joven a través de una página web […]

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La imagen y las palabras.

Imagen

¿Quieres renovar la imagen gráfica de tu restaurante, la Carta e instalaciones?…, El Comensal te asesora en todo lo concerniente sobre fotografía gastronómica. Solicita información de nuestros servicios gráficos en info@elcomensal.com www.elcomensal.com         

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Dulces de Cuaresma, Ambrosius.

Ambrosius

En Ambrosius hacen Torrijas con Miel y otras con Pan de barra con Azúcar. Saben diferente, sabrosas… La de miel lleva una infusión con especias propias de la Semana Santa, mientras la de azúcar una infusión con cítricos. Vainilla Bourbon de Madagascar llevan tanto una como la […]

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Restaurante +21 Villa Carla, Cocina Andaluza con Corazón.

Villa Carla

Restaurante +21 Villa Carla, Cocina Andaluza con Corazón. Ubicada en una finca que conserva la traza y fachada original de 1929, una de las casas construidas con motivo de la Exposición Iberoamericana. Restaurante y Escuela de Hostelería, que cuenta con múltiples dependencias: salones, recepción, gran cocina, y […]

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Freiduría La Isla, el Pescao Frito en mayúsculas.

Desde 1.938 y donde cada amanecer apunta la sombra de La Giralda al Barrio del Arenal, Freiduría La Isla nos ofrece en su impecable mostrador, uno de los pilares básicos de la gastronomía hispalense: “el pescaíto frito”. Adobo, chocos, merluza, chipirones, croquetas, pavías, bacalao, huevas…, dorados por […]

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