Menú V Centenario 1ª Vuelta al Mundo y Experiencias en Hospes Las Casas del Rey de Baeza

· MENÚ V CENTENARIO 1ª VUELTA AL MUNDO.

Menu V Centenary 1sr round-the-world trip

Hasta el 30 de Septiembre. Lunes a domingo, almuerzos y cenas · Until 30th September. Monday to Sunday, lunch and dinner

-Aperitivo • Appetizer: Nuestra ensaladilla de tartar de atún ligeramente picante y anacardos fritos · Our lightly spicy tuna tartare salad with fried cashew nuts

-Entrada • Starter: Salmorejo de cerezas, bizcocho salado de aceite de oliva y helado de parmesano · Cherry salmorejo, salted olive oil sponge cake and parmesan ice-cream

-Principal • Main course: Lasaña crujiente de carrillera al oporto con manzana asada y queso viejo · Crispy lasagne of cheeks in port wine with baked apple and old cheese

-Postre • Dessert: Crema de chocolate blanco, palo cortado, mango, crumble de especias y espuma de lima ·  White chocolate cream, chopped stick, mango, spice crumble and lime foam

Bebidas de la casa · House beverages

Precio/price: 42 € IVA incluido / VAT included