El Comensal

La guía gastronómica de Sevilla

Novedades Gastronómicas

Maestro, el templo del vino de Mercer Hoteles en Sevilla

Maestro, el templo del vino de Mercer Hoteles en Sevilla

En el barrio de Santa Cruz, a medio camino entre taberna y despacho de vinos, nace Maestro. Concasi 200 referencias de vinos nacionales e internacionales –seleccionados por el sumiller AdriánAzcona–, completa su oferta gastronómica con tapas y “maestros”, una interpretación de dossándwiches clásicos, realizada por el chef Marco Azteni. Un ‘place to be’ para ‘wine […]

Presidente de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo

Presidente de la Academia Sevillana de…

Entrevista a Julio Moreno“Hay sitios que se han puesto de moda más como espectáculo que como templos gastronómicos”…

Alianza para impulsar un aula abierta de gastronomía y turismo en Sevilla

Alianza para impulsar un aula abierta…

La Fundación Luis Lezama- idehs y la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo colaborarán para fomentar la investigación…

Presidente de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo

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Entrevista a Julio Moreno“Hay sitios que se han puesto de moda más como espectáculo que como templos gastronómicos”…

Alianza para impulsar un aula abierta de gastronomía y turismo en Sevilla

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Bares y restaurantes

DON RAMON 2W
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Maestro 1
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Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.

Actualidad

Olla de Trigo con Hinojo Silvestre

Olla de Trigo con Hinojo Silvestre

Receta de la chef almeriense: Yolanda García. Ingredientes (4 personas): – 300gr de trigo, 200 gr de judías blancas y o garbanzos, 200 gr de morcilla de Serón, 400 gr…

Restaurante Limón

Restaurante Limón

… Qué tenemos hoy? El limón: cocina de kilómetro cero con inspiración árabe y del nuevo mundo en el hotel Don Ramón Ali Elkardoudi es un chef de origen marroquí,…

Entrevistas

Restaurante Limón

Restaurante Limón

… Qué tenemos hoy? El limón: cocina de kilómetro cero con inspiración árabe y del…

Vinos

VIÑA Y LICOR

VIÑA Y LICOR

Viña & Licor, 1ª tienda del Grupo Viñafiel ubicada en el Barrio del Arenal, en pleno centro de Sevilla. Vinoteca dividida en dos espacios independientes, zona central y sala de catas, ofrece una amplia gama de vinos y licores nacionales y foráneos. Cursos de enología y Catas. C/ Arfe 20. Tel.: 955 03 85 22 […]

Recetas

Olla de Trigo con Hinojo Silvestre

Olla de Trigo con Hinojo Silvestre

Receta de la chef almeriense: Yolanda García. Ingredientes (4 personas): – 300gr de trigo, 200…

Foie con pan de especias, caramelo de cacao y frambuesa

Foie con pan de especias, caramelo de cacao…

3er Puesto, Concurso de Recetas de Cocina Salada con Chocolate “Guadalcao 2024” Restaurante Alianza Eslava…

¿Quiéres trabajar en hostelería?

Si eres camarero/a, puedes enviar tu curriculum para incluirlo en nuestra bolsa de empleo.

Rutas gastronómicas

‘I Ruta del Sabor Redondo’ organiza el Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

‘I Ruta del Sabor Redondo’ organiza el Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla presentó la pasada semana en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla la I edición de la Ruta…

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