Comprometidos con el Origen. Descubre en AUTÉNTICA 2026 el gran punto de encuentro de la industria alimentaria premium para la gran distribución, retail, Horeca y alta gastronomía. Los próximos 14 y 15 de septiembre en FIBES Sevilla, conecta con las últimas innovaciones y tendencias en alimentos y bebidas premium en una plataforma única que impulsa el valor del producto, el respeto por el origen, […]
Sevilla ha acogido por tercer año consecutivo el Foro de la Cocina Ecológica y Sostenible – EcológicaKok, un…
Fundación Cruzcampo, que vertebra la acción social de HEINEKEN España, sigue celebrando sus 30 años de historia con…
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Más de 25 expositores, degustaciones gourmet y el mejor helado de turrón de España protagonizan la cuarta edición del Salón Europeo del Queso Artesano, del 7 al 9 de noviembre.…
Sevilla ha acogido por tercer año consecutivo el Foro de la Cocina Ecológica y Sostenible – EcológicaKok, un encuentro profesional, diseñado para fomentar el diálogo y la colaboración en torno…
… Qué tenemos hoy? El limón: cocina de kilómetro cero con inspiración árabe y del…
Entrevista a Julio Moreno“Hay sitios que se han puesto de moda más como espectáculo que…
La Bodega que ha consolidado la revolución vinícola en la Ribera del Duero. Bodega boutique fundada en 2007 para enaltecer la variedad tempranillo; su objetivo es el de gestar vinos fieles a la tradición y al terruño, pero con la mirada puesta en ser diferenciales y, sobre todo, emocionar al consumidor; y ésta es precisamente […]
Volver la vista atrás es en muchas ocasiones la mejor manera de innovar. Y justo esto es lo que hizo la sexta generación de Bodegas Salado, un negocio fundado en 1810 que sigue hoy creciendo y conquistando nuevos mercados. Así lo cuenta Francisco Salado que, justo después de la pandemia, se puso al frente de […]
Receta de la chef almeriense: Yolanda García. Ingredientes (4 personas): – 300gr de trigo, 200…
3er Puesto, Concurso de Recetas de Cocina Salada con Chocolate “Guadalcao 2024” Restaurante Alianza Eslava…
Si eres camarero/a, puedes enviar tu curriculum para incluirlo en nuestra bolsa de empleo.
Millones de personas presumen de vivir en el lugar más bonito del mundo, pero sólo los sevillanos tenemos razón. Nos encanta presumir de ciudad y ejercer de anfitriones para que…
El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla presentó la pasada semana en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla la I edición de la Ruta…
