Caracolia, la primera Feria del Caracol, Sevilla.

Hoy se ha presentado el primer Festival de Caracoles y Cabrillas de Sevilla.

Una iniciativa de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo y la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla, con la colaboración del Ayuntamiento de Sevilla, Sevilla City Office, con el fin de reivindicar la Cultura de la Tapa en Sevilla, a través de los platos emblemáticos de la ciudad; este proyecto comienza con el Festival de Caracoles y Cabrillas, al que seguirán otros como el de la Ensaladilla.

El Festival tendrá lugar en el Paseo Colón (zona superior del Paseo de Marqués de Contadero), los próximos días 9 y 10 de junio, en horario de 20:30 a 00:00h., donde participarán 13 establecimientos de distintos barrios de Sevilla y algunos de la provincia que hacen caracoles en temporada, y que contarán con un espacio para la venta y degustación de este plato tan típico sevillano.

Así mismo, la feria contará con diversas actividades como actuaciones musicales, concurso de los mejores caracoles y un Pregón del Caracol, por Julio Moreno, presidente de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.

El precio de la entrada será de 3€ e incluye una bebida. Una vez dentro, el precio de las bebidas en barra será de 2€ y la tapa de caracoles y cabrillas de 3€.

Más información: https://asgt.es

El 9 junio, 2023   /   Eventos   /   Escribir un comentario