Los sabrosos aromas de Cuaresma.

Nuestra mesa larga se viste de morado este viernes: llega la Cuaresma y con ella las elaboraciones más tradicionales en torno al bacalao, aunque no es el único protagonista de nuestros fogones.

Vinos Tharsis, con sus excelentes vinos blancos de uva zalema de Rociana del Condado, Hábidis semiseco y Hábidis seco, potenciarán, sin lugar a dudas, los platos que podremos degustar en esta ocasión. Comenzaremos con los siguientes aperitivos: “papas aliñás” con bacalao, espinacas con garbanzos en su picatoste y hojaldre relleno de bacalao con tomate; y remataremos con un arroz con bacalao y alcauciles. Y, cómo no, este viernes con postre incluido: nuestros dulces de Cuaresma más tradicionales.

Como siempre, a las 15:00 h. y por 13:00 €.