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El Proyecto Gastronomix sigue adelante un año  más en Madrid (10ª edición) y en Sevilla en su 4ª edición. La iniciativa en apoyo a los jóvenes se llevará a cabo con 30 nuevos alumnos/as en Sevilla. Estos alumnos/as podrán acceder al programa formativo de referencia. Abiertas inscripciones

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla inauguró el pasado jueves día 12 “La Liga del Aguacate”, un innovador concurso gastronómico organizado por “Aguacate from Spain” y en el que los alumnos de la ESHS participarán con sus creaciones. El evento tuvo lugar en las instalaciones de

Entre las novedades de 2024, las modificaciones en el pliego de condiciones de la UE para los mantecados y las mejoras en el convenio colectivo. El punto y final de la feria de la localidad, significa el inicio de la campaña de producción de los mantecados y

Según el estudio ‘Hábitos de consumo de refrescos en hostelería’ elaborado por CS On Research para Coca-Cola Europacific Partners. El refresco favorito de los andaluces: en envase de vidrio, acompañado de patatas bravas y en una terraza El entorno urbano es el lugar elegido por el 67

Esta mañana, bajo convocatoria de la Asociación de Hosteleros de Sevilla y Provincia, decenas de empresarios del sector han acudido a una reunión informativa dónde los representantes y técnicos de la asociación han explicado punto por punto los aspectos claves de la nueva Ordenanza de Veladores, actualmente

Los espacios abiertos de los hoteles de Sevilla y su provincia se convierten en los protagonistas del ocio y la gastronomía para disfrutar de experiencias únicas, con la llegada del verano, a través de la campaña Terrazeando, ando, que se ha presentado en la nueva terraza del

Más de 250 empresarios de la hostelería, compañías afines al sector y Ayuntamiento de Sevilla se unen con una finalidad benéfica. En la noche de ayer se llevó a cabo la celebración de la tradicional Gala Solidaria de la Hostelería de Sevilla. Un encuentro que comenzó a

La iniciativa busca facilitar una formación académica y práctica para que personas en riesgo de exclusión social puedan acceder al mercado laboral. Esta mañana ha tenido lugar la presentación de las Becas Solidarias: Hostelería de Sevilla. Organizado en la sede de la Fundación Cruzcampo, la Delegada de

La entidad que canaliza la acción social de HEINEKEN España ha premiado hoy en Factoría Cruzcampo a tres jóvenes exponentes de los valores en la hostelería entre diez finalistas formados por su programa de becas Talento Cruzcampo Entre el jurado, el equipo de Fundación y reconocidos profesionales

Según el Estudio ‘Las claves de la digitalización en hostelería’. El 67% de los encuestados considera que la digitalización es clave, aunque la falta de presupuesto sigue siendo la principal barrera. El grado de madurez digital de los hosteleros andaluces se sitúa en 5,7, por encima de