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La Mujer en el mundo de la Gastronomía, fue ayer la protagonista en la II Semana de Sevilla en Madrid. Con la participación de las sevillanas Loli Rincón, jefa de cocina de Manolo Mayo, y Begoña Amurrio, sumiller y miembro de la Academia de Gastronomía y Turismo.Leer más →

Hoy se ha presentado la V Feria del Aperitivo y la Cerveza Artesanal en el Patio de la Diputación, de entrada gratuita, que comenzará mañana sábado a las 11:00h hasta el domingo día 16 a las 18:00h. Ésta es la primera de las 11 ferias de laLeer más →

El domingo día 9, se celebró el XX Concurso de Recetas Caseras de Arroz, organizadas por Prodetur-Diputación de Sevilla. Un concurso anual que se organiza entre las acciones de la marca 'Sabores de la Provincia de Sevilla', para promocionar los productos agroalimentario locales y que en estaLeer más →

Loli Rincón, jefa de cocina del restaurante, representará a la provincia de Sevilla con su “Pavlova de perdiz y tomate de Los Palacios”. Esta edición contará con 46 participantes, y tendrá un jurado presidido por Francis Paniego, del restaurante El Portal de Echaurren. El restaurante Manolo MayoLeer más →

Miguel Ruiloba Lobato con su plato `Lubina y alboronía´ ha sido proclamado por el jurado ganador de la final gaditana, en la categoría amateur, mientras que Víctor Manuel Heredia lo ha hecho en la modalidad de profesional con su plato `Lomito de lubina con pisto de mangoLeer más →

GIRA MUJERES TALKS ABORDA LA IMPORTANCIA DE LOS PROYECTOS DE IMPACTO SOCIAL Y MEDIOAMBIENTAL EN LOS NUEVOS MODELOS DE EMPRENDIMIENTO FEMENINO. Este foro forma parte de GIRA Mujeres, el programa de formación y capacitación de Coca-Cola en España, para mujeres que quieran emprender o ya tengan unLeer más →

El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla presentó la pasada semana en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla la I edición de la Ruta del Sabor Redondo. Una iniciativa con la que se pretende acercar y revalorizar a “las reinas delLeer más →

El lunes 19 de septiembre, se ha celebrado un nuevo encuentro entre miembros de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo ASGT; el objetivo de dichos encuentros es el de compartir conocimientos, impresiones y experiencias gastronómicas, durante un ameno y agradable almuerzo. En esta ocasión, se haLeer más →

En este año 2022, con la subida de precios generalizada y la crisis energética, se afronta una nueva campaña de producción de mantecados y polvorones de Estepa, para inundar todos los hogares del dulce más tradicional de la Navidad. Los fabricantes que forman parte de esta dobleLeer más →

La Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia (AHS) ha firmado un convenio de colaboración con la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, en un acto en el Hotel Querencia de Sevilla. Con este acuerdo, firmado por el presidente de la Asociación de Hoteles, Manuel Cornax, yLeer más →