[vc_row][vc_column][vc_column_text]Los Corales, recupera el nombre de uno de los primeros establecimientos más antiguos del grupo, que abrió en 1938.
Con una cocina de mercado y de la mano del chef Antonio Bort, la apuesta gastronómica de Los Corales se basa en productos de calidad, como las carnes y pescados cocinados al grill en robata japonesa, una técnica de cocción de la cocina oriental.
Un concepto en el que conviven la cocina tradicional y la innovación, con recetas tan sugerentes y deliciosas como:
– Ensaladilla de centolla con mayonesa de su coral – Steak Tartar – Guisantes lágrima con huevo y trufa – Mejillones thai al curry rojo – Rissoto de parmesano – Parpatana a la brasa con verduras – Lomo argentino con patatas asadas – Chocolate con chocolate y chocolate…
Carta 100% apta para celíacos.
Los Corales.
C/ Álvarez Quintero 10 (Sevilla)
Tel: 955 517 172 · www.loscorales.es
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