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El limón: cocina de kilómetro cero con inspiración árabe y del nuevo mundo en el hotel Don Ramón
Ali Elkardoudi es un chef de origen marroquí, de Casablanca, que lleva 15 años afincado en Sevilla. Estudió en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y ha estado al frente de varios negocios de hostelería. Actualmente dirige la cocina del restaurante El limón, en el hotel Don Ramón, con una carta que combina la comida tradicional sevillana, de kilómetro cero y toques andalusíes.
Al igual que en el hotel, en sus mesas puede experimentarse una experiencia con inspiración árabe, mozárabe y también la cocina fusión que evoca al nuevo mundo.
Toda una experiencia 360 y un placer para los sentidos.
