El Comensal

Actualidad

El 74% de la hostelería andaluza realiza inversiones tecnológicas para mejorar la experiencia de cliente

El 74% de la hostelería andaluza realiza inversiones tecnológicas para mejorar la experiencia de cliente

Según el Estudio ‘Las claves de la digitalización en hostelería’. El 67% de los encuestados considera que la digitalización es clave, aunque la falta de presupuesto sigue siendo la principal…

Nueva experciencia Restaurante Azahar

Nueva experciencia Restaurante Azahar

Para vivir una experiencia única e inolvidable y celebrar esta temporada llena de luz y sabor, el chef del restaurante Azahar ha elaborado platos exclusivos con productos locales e ingredientes…

La campaña de recolección de patata se acerca a su fin marcada por el buen nivel de precios y la falta de mano de obra

La campaña de recolección de patata se acerca a su fin marcada por el buen nivel de precios y la falta de mano de obra

Un año más, el sector ha contado con el apoyo de la Junta de Andalucía para la promocionar el consumo de la patata nueva temprana andaluza. La campaña de la…

La ESHS celebra su graduación 2023-2024 coincidiendo con la celebración de su 30 aniversario

La ESHS celebra su graduación 2023-2024 coincidiendo con la celebración de su 30 aniversario

Los nuevos diplomados están llamados a convertirse en los líderes del sector de la Gastronomía, la Hotelería y el Turismo nacional e internacional. D. Rafael Calero Gracia, Director General de…

Los Premios ‘Sin Huella’ reconocen a la Asociación de Hosteleros de Málaga (MAHOS) y al Grupo La Cueva por su acción climática

Los Premios ‘Sin Huella’ reconocen a la Asociación de Hosteleros de Málaga (MAHOS) y al Grupo La Cueva por su acción climática

Organizados por Hostelería #PorElClima, una iniciativa de Comunidad #PorElClima y Coca-Cola con el apoyo de Hostelería de España. La Asociación de Hosteleros de Málaga (MAHOS) y el Grupo granadino La…

Royal Bliss entrega las placas «Restaurantes Recomendados» en la Guía MICHELIN España 2024 a 92 establecimientos andaluces.

Royal Bliss entrega las placas «Restaurantes Recomendados» en la Guía MICHELIN España 2024 a 92 establecimientos andaluces.

Estos restaurantes están ubicados en las provincias de Almería (siete), Cádiz (22), Córdoba (doce), Granada (nueve), Huelva (dos), Jaén (seis), Málaga (23) y Sevilla (once). Todos estos restaurantes desempeñan un…

Cruzcampo tendrá presencia en el 99% de las casetas y en la Portada de la Feria.

Cruzcampo tendrá presencia en el 99% de las casetas y en la Portada de la Feria.

La cerveza sevillana prevé servir 1 millón de litros en un año muy especial para la marca, en el que ha estrenado campaña y ultima los preparativos de su 120…

Espacios con alma y personalidad propia Casa Palacio Don Ramón 5* Gran Lujo.

Espacios con alma y personalidad propia Casa Palacio Don Ramón 5* Gran Lujo.

Casa Palacio Don Ramón, hotel 5* Gran Lujo, perteneciente al grupo hotelero andaluz Kaizen Hoteles, abrió sus puertas el pasado mes de febrero y cuenta con espacios que reflejan y…

Celebrado con éxito el II Foro de Cocina Ecológica y Sostenible «EcológicaKok»

Celebrado con éxito el II Foro de Cocina Ecológica y Sostenible «EcológicaKok»

Sevilla ha acogido por segundo año consecutivo el Foro de la Cocina Ecológica y Sostenible – EcológicaKok, donde profesionales de la hostelería, productores, empresas de agroalimentación, formadores de escuelas de…

Alianza para impulsar un aula abierta de gastronomía y turismo en Sevilla

Alianza para impulsar un aula abierta de gastronomía y turismo en Sevilla

La Fundación Luis Lezama- idehs y la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo colaborarán para fomentar la investigación y la reflexión sobre un modelo que potencie la cultura y personalidad…

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