Desde el principio laCava.bar ha mantenido la misma filosofía que le caracteriza: armonía en los pequeños detalles, flexibilidad en el horario de cocina, equilibrio en sus platos, cocina de mercado en la que predominan los productos andaluces de primera calidad y, por supuesto, el Corazón que ponen en su trabajo. Estos días incorporan nuevas propuestas culinarias en su carta.
· Lubina sobre puré de “trinxat”
· Taco de presa ibérica con crema de boletus
· Burrata con ensalada de tomate raff y rúcula
· Lomo de vaca frisona y salsa café de París
LaCava.bar
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